Escola Profissionalizante de Gastronomia e Restaurante Popular

Para a realização deste projeto foram necessários vários levantamentos na cidade de São Carlos, sobre o terreno, sobre escolas profissionalizantes e outras referências no Brasil e no mundo.
Este trabalho consiste em uma Escola Profissionalizante de Gastronomia, e se situará na Avenida Getúlio Vargas, próximo ao Ginásio de esportes Milton Oláio Filho.
Junto à escola este complexo abrigará também um Restaurante Popular, onde todos os alunos após se formarem terão a opção de trabalharem neste restaurante desempenhando na prática o que aprenderam.